Pecinta Buku, Kuliner dan Jalan-jalan Perjalanan dan pengalaman akan menjadi momen berharga saat disimpan melalui tulisan dan lensa.

Thursday, May 9, 2019

Mudahnya Membuat Soto Ayam Madura

Menu buka puasa yang nikmat dan rasanya tidak asing di lidah masyarakat Indonesia yaitu soto ayam. Perpaduan ayam yang disuwir, dengan mie hun, telur dan juga kentang goreng. Membuat soto tidak serumit yang dibayangkan. Hanya perlu kesabaran dalam proses sampai jadilah masakan.

Soto sendiri beragam yang paling terkenal ialah soto Madura. Bahan dasar soto memang terbuat dari daging ayam, tetapi belakangan dibuat dengan daging sapi. Daging sapi sebagai penghasil utama di Madura. Membuat soto Madura sangat mudah. Bahan yang diperlukan yaitu;


Bahan:
½ ekor ayam, potong dua
1 cm lengkuas, memarkan
1 cm jahe
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
2 sdt garam


bumbu yang dihaluskan:
6 bawang merah
3 bawang putih
½ sdt merica
garam dan gula secukupnya
2 cm kunyit

Pelengkap:
150 g touge kecil
2 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
2 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
Sambal dan jeruk nipis


Cara membuat:

1. Rebus ayam sampai matang lalu tiriskan. Separuh buat suiran. Potongannya akan dicampur dengan kuahnya nanti.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, campur daun srey, daun jeruk, lengkuas dan jahe.  Masukkan kaldu ayam secukupnya. Campur dengan ayamnya juga.
3. Tunggu sampai bumbu meresap pada ayam.
Penyajian: Taruh tauge, ayam suir, dan pelengkap lainnya dalam mangkuk saji.
Siram dengan kaldu panas dan sajikan.
Taburi bawang goreng, seledri dan bisa disantap dengan sambal juga jeruk nipis.

Mudah sekali, jika ingin lebih ramai lagi biasanya ditambah potongan telur rebus dan kentang goreng, serta koya. Nah, orang Indonesia doyan sama kerupuk, rasanya tidak lengkap tanpa kerupuk.

Selamat mencoba membuat Soto Ayam Madura. Rasanya gurih, dan segar tanpa menggunakan santan. Selain itu cocok dimakan dengan lontong maupun nasi hangat.
Membuat menu ini akan sedikit menekan budget jika pelengkap hanya diprioritaskan yang paling disukai saja.  Akan lebih banyak hasilnya jika membuat sendiri daripada harus membeli.


Wednesday, May 8, 2019

Menu Sahur Praktis dan Bergizi: Udang Pedas-Asam-Manis

Menu Sahur Praktis dan Bergizi : Udang Pedas, Asam dan Manis

Pastinya ingin menyantap sahur yang tidak hanya berbahan dasar mie maupun fast food yang siap disajikan seperti aneka sosis, nugget maupun hal-hal yang berbau gorengan. Bulan Ramadan dituntut menahan lapar dengan amunisi asupan yang sehat dan simple membuatnya. Tidak ingin lama-lama masak, malah imsyak. Nah, makanan ini bisa jadi ide untuk menu sahur dan pasti mengenyangkan dan sehat. 

Saya ingin berbagi resep memasak Udang Pedas, Asam dan Manis. Salah satu masakan yang tidak asing jika mengunjungi resto atau kafe-kafe kekinian. Ternyata di balik lezatnya bumbu bercampur dengan cita rasa udang akan menjadikan menu sahur yang favorit. Jika biasanya udang hanya digoreng atau dijadikan bakwan, kali ini udang akan menjadi menu yang lebih sehat dan tidak bikin mudah haus selama menjalankan ibadah puasa. 

Sebelum memasak, pastikan sudah menyediakan udang segar yang sudah dicuci bersih di freezer. Siapkan saat sore, agar cita rasa undang lebih maknyusss di lidah. Bubuhi perasan jeruk nipis selama menyimpan untuk menghilangkan aroma amis. Bahan-bahannya apa saja? Oh iya, kali ini saya akan berbagi resep tanpa menggunakan penyedap tetapi rasanya tidak kalah saing dengan makanan resto. Hihihi


Bahan :

Udang segar yang sudah dicuci 125 gram (awalnya beli udang seperapat kilo, setelah dibersihkan kepala dan kulitnya akan menyusut 50 persen).
Bawang putih dan bawang merah perbandingan 1:2 (kalau saya menggunakan bawang merah enam dan bawang putih tiga siung)
Merica
Tomat 1
Irisan jeruk nipis
Cabe rawit 2 biji
Kecap manis 1 sdm
Garam dan gula secukupnya
Sedikit terasi
Minyak goreng secukupnya. 

Cara Membuat:
1. Kupas bersih bawang putih dan bawang merah, sisihkan bawang putih menjadi dua bagian. Dua siung dihaluskan bersama garam, terasi, merica dan cabe rawit. Sisanya dirajang untuk ditumis.
2. Goreng udang selama satu menit, kemudian tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan putih sampai aromanya keluar.
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sebentar.
5. Masukkan udang setengah matang, tumis dengan bumbu sampai merata. Tambahkan sedikit air.
6. Setelah agak meresap, masukkan tomat yang sudah diiris beserta kecap dan gula. Kembali aduk sampai mengental.
7. Tumis sampai matang merata, kemudian tiriskan.
8. Masakan sudah selesai, beri sedikit perasan jeruk nipis.
1          9.  Udang pedas, asam, manis siap menjadi santapan sahur. 

Mudah bukan? Proses memasaknya juga menggunakan sedikit minyak jadi tidak akan membuat tenggorokan mudah kering selama berpuasa. Menu sahur simpel serasa menyantap masakan restoran dan bergizi. 

Selamat mencoba!




Tuesday, May 7, 2019

[Rekomendasi] Ulasan Tempat Buka Puasa Favorit di Ambulu-Jember


[Rekomendasi] Ulasan Tempat Buka Puasa Favorit di Ambulu-Jember

Ramadan selalu identik dengan puasa, takjil, buka dan ngabuburit. Mencari tempat makanan yang enak, bersih dan aman di dompet harus selektif. Sebagai pecinta kuliner saya memiliki trik untuk mendapatkan menu makanan yang pas di lidah dan tidak mengecewakan kantong.
Berikut beberapa ulasan tempat berbuka puasa yang menjadi destinasi yang cocok untuk mendapatkan nuansa baru di daerah Ambulu dan Jember.




1. Dira Cafe and Pool

Tempat ini tidak pernah sepi dari pengunjung yang ingin liburan sekaligus mencicipi makanan, bahkan dijadikan tempat dinner dan pertemuan. Saya berkesempatan ke Dira Cafe and Pool yang jam buka sampai malam. Konsepnya yaitu menyuguhkan resto dan kafe di sekitar kolam renang. Bahkan beberapa meja dan kursi juga diletakkan di tengah kolam yang dangkal.

Tempatnya bersih, indah dengan beberapa tempat yang memiliki konsep berbeda. Sehingga pengunjung bebas akan duduk di bagian mana saja. Tidak hanya soal view garden dan kolam. Makanan yang disediakan juga beragam dari kudapan ringan, fast food, minuman ala-ala kafe seperti milk shake, ragam kopi dan soft drink.


Pelayanan yang ramah juga cepat membuat saya betah menunggu pesanan, terlebih disuguhi pemandangan lampu-lampu juga ramainya pengujung. Nah, apalagi tempat untuk buka puasa. Rekomended!

2. Bosse Cafe
Pemandangan dengan view kolam sudah, gimana kalau makan ditemani dengan langit juga angin sepoi? Bosse cafe jawabannya. Konsep cafe yang masih satu manajemen dengan pertokoan. Sehingga tempatnya ada di lantai tiga.

Makanan yang disediakan unik sekaligus membuat penasaran untuk mencicipi. Seperti mie goreng terbang, ketika dilihat mie bisa melayang di udara dengan garpu. Tidak hanya kudapan, minuman ada juga menu salad buah. Soal rasa mantap betul dan harga bersahabat.

Tersedia wi-fi gratis dan bebas mengakses di area cafe.

3. Soto Ayam Mangli
Kalau sudah sampai ke Jember terutama perempatan mangli ada soto legendaris yang memiliki rasa spektakuler. Tempatnya agak ke timur dengan lokasi tepat tepi jalan. Jalan yang padat, sedikit bising namun tidak mengurangi rasa nikmat. Karena tidak ada tempat parkir. Saat itu mobil kami berhenti pada sebuah ruko tertutup dengan sudut kemiringan 45 derajat. Demi makanan yang legendaris juga nikmat tidak papa sedikit berjuang.


Warungnya sempit dengan ukuran 3x1,5 meter. Tetapi orang perdelapan muat makan di sana. Pelayanan cepat, hanya saja penjualnya sedikit mengalami gangguan telinga. Berapa kali pesanan kami salah, jadi harus lebih setengah teriak.

Rasa soto ayamnya nendang, cocok untuk ngabuburit dan saya sarankan makan di rumah saja. Karena bulan Ramadan jalan yang strategis akan sedikit macet.

4. Pujasera Jember
Kalau masih merasa kekurangan jenis makanan, tempat ini cocok untuk yang doyan makan. Menu yang disediakan beragam. Tinggal pilih sesuai yang diinginkan, mulai dari segala jenis lalapan, nasi goreng, makanan berlian sampai makanan yang berlemak pun ada. Ragam kudapan dan minuman juga tersedia.


Pasalnya gerainya tidak hanya satu, dan rasanya ditentukan oleh ramai tidaknya stand yang berjualan. Jika ramai, bisa dipastikan jenis makanannya cocok di lidah banyak orang. Untuk harga sangat murah! Uang dua puluh ribu bisa buat beli nasi goreng maupun lalapan lengkap dengan minuman.

Lokasi pujasera beragam di beberapa titik, karena tingginya permintaan pasar. Terlebih mahasiswa yang tiap tahun bertambah.

5. Kampoeng Cafe dan Omah Shabby Chic
Tempat ini cukup fenomenal di Ambulu ke arah Pontang. Resto, cafe dengan tempat yang luas memadukan konsep garden dengan gedung yang Instagram-able untuk foto hits. Cocok untuk buka bersama teman sekantor atau sekeluarga sekaligus.

Tempat parkir luas, makanan yang disuguhkan dari 13 ribu sampai 80 ribu loh. Minuman dari yang 3 ribuan sampai puluhan ribu. Kembali lagi sama budget. List makanan juga cukup banyak, rata-rata berbau ayam, gurame dan konsep masakan Jawa. Seperti geprek, ayam rica-rica maupun ‘ayam ndeso’ semacam lalapan. Kudapannya juga beragam, minuman dari jus sampai minuman ala kafe.

Namun, saat saya dan suami pergi ke sana. Jauh dari ekspektasi. Beberapa menu kosong dan higienis belum terjaga dengan baik. Sedikit kecewa dengan servisnya yang kurang menjaga kebersihan, terutama meja makan di bagian luar yang sering berdebu. Juga di bagian dalam ada beberapa sarang laba-laba pada bagian gantungan berbentuk sangkar.

Biasanya suami tidak pernah komplain dengan citra masakan maupun budget yang mahal. Tetapi saat tempat makan yang dibuat ala-ala desa dengan menggunakan piring anyaman. Kami kaget dengan tempatnya sedikit kotor, ada jamur bersarang.

Pantas saja pengunjung sedikit surut daripada dua tahun lalu saat launching. Karena harganya mahal dan pelayanan masih kurang dalam hal kebersihan.

Sebenarnya ada banyak rekomendasi tempat berbuka favorit di Ambulu, seperti Pizza Roland, Bakso Solo, Soto Madura, Pecel Pincuk Jenggawa  dan Sate Gulai. Namun ketika malam menjelang saya lihat warungnya nutup, entah karena libur atau jam bukanya bergeser. Tetapi untuk Roland Pizza memang nutup selama bulan Ramadan.

Itulah ulasan tempat makanan favorit sekaligus rekomendasi untuk berbuka puasa. Selamat menunaikan ibadah puasa. Semoga ibadah berjalan lancar. 

Ayo! Ikuti lomba menulis selama 30 hari bersama Blogger Perempuan Network.


Monday, May 6, 2019

Buka Puasa Bersama Suami: Kebersamaan yang Tidak Tergantikan

Buka Puasa Bersama Suami merupakan kebersamaan yang tidak tergantikan.

Ramadan tahun ini ada hal yang spesial dari biasanya, yaitu buka puasa bersama suami. Buka bersama tidak harus menu spesial, karena hanya tinggal berdua. Saya memasak makanan kesukaan suami yaitu masakan berbau terong.

Untuk menu buka puasa juga tidak terlalu banyak jumlahnya, yang penting ada sayur, lauk, buah dan makanan manis. Diawali dengan secangkir teh hangat, kami menikmati momen berdua. Ia pun iseng mengirimkan pesan voice note kepada teman kuliahnya berisi tentang asyiknya berbuka puasa bersama pasangan halal. Itu hanya bentuk candaan bersama temannya.


Sejak tahun lalu, saya penasaran gimana rasanya buka puasa bersama kekasih yang sah. Meskipun menu sederhana, tidak mengurangi perasaan bahagia dan tenteram. Selama buka puasa topik yang dibahas ringan seputar makanan dan menikmati takjil maupun kudapan.


Saya sedikit tercengang jika semua makanan dihabiskan sekaligus. Kudapan dan takjil sudah habis, belum makan besar. Tetapi suami menunda makan besar, dia mengajak untuk shalat magrib berjamaah.

Hal yang utama saat buka bersama ialah tidak berlebihan sampai kenyang. Makan secukupnya, agar tidak muncul rasa malas untuk shalat wajib maupun tarawih.
Berbuka bersama suami untuk pertama kali  berbeda dengan tahun lalu. Jika dulu tradisi sebelum berbuka yaitu mencari makanan yang enak untuk berbuka.

Rebutan untuk mencici dan pergi ke rumah saudara untuk buka bersama. Menu yang disuguhkan komplit mulai dari kurma sebagai pembuka, minuman dingin, makanan, cemilan, belum lagi nanti ada makanan baru. Berpesta pora hingga shalat tarawih dikerjakan jam sembilan malam.


Namun, setelah menikah dan Ramadan kali ini menjadi momen pertama kumpul dengan suami. Tidak ada ngabuburit, suami menginginkan masakan rumahan. Maka saya pun bergegas masak sesuai porsi kami.

Kalaupun ingin minuman segar kami tinggal beli, selain menghemat budget juga demi efesiensi waktu. Terlebih keadaan yang sedang berbadan dua membuat tubuh mudah lelah. Untuk mengatasinya dengan membuat menu sederhana, penuh nutrisi dan mudah dibuat.



Buka puasa bersama suami akan tetap nikmat dengan masakan sederhana, asalkan diracik dengan penuh cinta. Jenis makanan bukan prioritas utama yang terpenting ibadah puasa lancar dan berbuka bersama.

~
Ikuti tantangan menulis selama 30 hari yang diadakan oleh Blogger Perempuan Network



#BloggerPerempuan



Thursday, May 2, 2019

Berulangkali Tukaran-Akur Jangan Sampai Saling Meninggalkan

Berulangkali Tukaran-Akur jangan sampai saling meninggalkan

Postingan ini sebagai reminder bahwa setiap hubungan tidak ada yang berjalan mulus, akan banyak gangguan baik dari dalam maupun dari luar. Tetapi saat bertengkar hebat sekalipun, jangan sampai ada perasaan untuk saling meninggalkan.



Ingatlah pada tujuan menikah, di awal. Untuk saling mengisi, ikhlas, menerima dan mengalah. Tanpa mengalah dan menyadari arti kebersamaan mustahil bisa bertahan, tujuan menikah untuk menjadikan pribadi semakin baik, dan berjanjilah kepada diri sendiri untuk berbahagia.


Salah satu cara untuk menjaga komitmen ialah dengan kembali merefresh perasaan. Kembali mengisi kekosongan, kembali mengempiskan ego dan selalu berupaya untuk kendalikan emosi. Tidak dapat dipungkiri setelah menikah akan banyak hal yang berbeda dari yang dilihat pada pasangan masing-masing.


Sebelum menikah mungkin hanya mengenal bagian luar karakter orang yang dicintai. Namun, setelah menikah semua tak lagi sama. Sebelum tidur sampai tidur lagi, akan bertemu dengan orang yang dicintai. Tentunya akan tahu seluk-beluk maupun kekurangan pasangan.


Latar belakangan yang berbeda juga turut andil dalam menambah frekuensi tukaran-akur. Beragamnya etnis, budaya, didikan orangtua yang berbeda menghasilkan sudut pandang yang berbeda juga. Muncul pemikiran yang berbeda dan tidak jarang menyulut perbedaan yang berujung konflik. Masalah akan semakin membesar jika kedua pihak tidak ada yang mengalah dan merasa paling benar sendiri. Ternyata ada salah satu cara untuk mempererat hubungan itu. Menjadikan kehidupan yang langgeng dan damai. Salah satunya ialah refresh hubungan dengan pacaran lagi. Sesekali mengajak pasangan dinner romantic yang sederhana. Tidak butuh mewah yang penting berkesan.


Wanita ialah makhluk penyayang yang haus akan perhatian dan cinta, begitu juga dengan sebuah hubungan. Hubungan yang baik terjalin dengan komunikasi yang baik juga, perlu adanya komunikasi yang dua arah. Gunakan momen bersama untuk meredam gejolak emosi, menebarkan benih cinta dan menguatkan komitmen.


Suami yang baik ialah yang mampu mengerti perasaan seorang istri, ia sebagai kepala rumah tangga pasti akan melakukan yang terbaik untuk pasangannya. Terlebih saat mendapati permasalahan, seperti berantem. Tentu untuk membaikkan kondisi hubungan dengan diajak bicara bukan dibiarkan. Salah satu cara membawa ketenangan untuk sang istri ialah mengajak pacaran lagi—dengan sedikit kejutan.

Wanita pasti luluh dengan kasih sayang, tidak perlu membelikan barang mewah, cukup membuatnya bahagia dan tertawa.


Lelaki yang setiap hari didera kesibukkan, tentu sulit menentukan jadwal keluar bersama istri. Cari waktu luang sejam-dua jam untuk berbicara empat mata. Mencari suasana baru, yaitu tempat makan maupun café. Tidak perlu boros dan berlebihan, karena kebutuhan keluarga tidak hanya seputar kebahagiaan bersama. Ada banyak keperluan lain yang juga harus dipertimbangkan.





Pergi ke sebuah kafe yang tidak begitu ramai dengan view yang menarik bisa menjadi pertimbangan. Selain membawa suasana yang romantis juga menghilangkan perasaan tidak nyaman dengan pasangan. Jangan sampai pergi ke kafe namun pulang juga belum menemukan titik terang.


Istri yang baik ialah yang menurut perintah suami selama melakukan hal yang benar. Ketika suami sudah ingin ngajak baikkan, lupakan egomu. Hilangkan pikiran-pikiran negatif yang hanya membebani aktivitas sehari-hari. Maafkanlah hati yang kadang suka lupa bersyukur. Beruntung jika pasangan berusaha menata kembali hal yang bermasalah. Karena setiap permasalahan pasti akan bertemu dengan titik terang.


Pernikahan pasti ada kesalahan-pahaman, hanya berbicara dari hati ke hati akan mendamaikan. Maafkanlah kesalahan pasangan, maklumin saja karena manusia tidak akan pernah luput dari kesalahan. Lupakan masalah berat itu, dan kembali merajut cinta.


Tukaran akur tidak akan pernah ada putusnya, lumrah saja. Namun saat berantem jangan sampai berpikir untuk saling meninggalkan. Ingat ada hati yang akan tersakiti selain pasangan, yaitu keluarga. Karena keluarga ialah tempat paling nyaman untuk bersandar dan menemukan kebahagiaan. Pikirkan secara matang setiap mengambil keputusan yang berat, jika perlu bermusyawarah denga orang yang paling bijak. Jaga terus hubungan, sebelum kesedihan beruntun terjadi.


Berantem-akur tidak butuh lama, namun saat saling meninggalkan akan butuh waktu yang lama untuk mengobati luka. Penyesalan akan muncul setelah semua terjadi.

Baiq Cynthia

Tuesday, April 30, 2019

Sakit yang Dialami oleh Wanita Hamil, itu Normal

Rasa Sakit yang dibilang normal, Itu Saat Hamil

Masa kehamilan menjadi anugerah bagi seorang wanita, karena ia akan mendapatkan hadiah yang spesial dari Allah. Sosok bayi akan hadir lewat rahimnya dan menjadi penyejuk hati. 




Setelah menikah hampir semua orang akan bertanya, sudah ‘isi’? Terkadang sebagai wanita merasa sedikit bimbang dan sedih, jika belum hamil terus-terusan ditanya ‘kapan hamil’? Sementara yang menentukan hamil itu Allah.

 Menjadi wanita yang hamil untuk pertama kali, setelah mengalami masa sulit yaitu pernah mengalami keguguran bukan hal yang mudah menjalani masa kehamilan. Allah menyayangi wanita hamil sehingga mendapatkan pahala tambahan seperti pahala sedang berjihad. Jika seorang wanita hamil meninggal dunia saat melahirkan, ia pun akan dianggap sebagai mati syahid.

Sumber : Instagram/Prenagen


 Seperti dalam surat Al-Ahqaf ayat 15 yang menyatakan, “ Kami perintahkan kepada manusia supaya berbuat baik kepada dua orang—ibu bapaknya, ibunya mengandung dengan susah payah, dan melahirkan dengan susah payah (pula). Mengandungnya sampai menyapihnya adalah tiga puluh bulan ....”

Juga ada dalam hadis, “Berarti orang yang mati syahid di kalangan umatku cuma sedikit. Orang yang mati berjihad di jalan Allah, syahid, orang yang mati karena Tha’un, syahid. Orang yang mati tenggelam, syahid. Orang yang mati karena sakit perut, syahid. Dan wanita yang mati karena nifas, dia akan ditarik oleh anaknya menuju surga dengan tali pusarnya.” (HR Ahmad dalam musnadnya 15998. Shahih li Ghairih oleh Syuaib Al-Arnauth). (sumber: konsulatasisyariah.com)

Masyaallah, sangat banyak ganjaran yang didapatkan oleh wanita hamil, sampai dijamin syahid jika meninggal. Maka ketika wanita hamil mengeluh sakit kepala, nyeri punggung, mual hingga muntah, jika mengeluh kepada dokter tentu jawabannya adalah normal. Karena sistem kerja dari hormon progesteron. Terlebih saat trimester pertama yang indra penciumannya sangat sensitive, kadang makanan kesukaan jadi tidak enak dan sering merasa kecapekan. Semua rasa sakit yang dialami wanita hamil itu normal. Kecuali ada hal-hal yang serius seperti munculnya flek dan kontraksi yang disertai darah, patut diwaspadai. Keluhan morning sick sudah hilang saat masuk trimester kedua, tetapi keluhan lainnya juga menyusul.

Badan menjadi mudah lemah, lemas dan pegal-pegal saat aktivitas normal. Keadaan emosi yang kadang tidak stabil, itu menjadi wajar saat hamil. Beruntungnya, saat hamil nafsu makan bertambah lebih baik dan tidak ada pantangan lagi. Janin mulai disisipin roh, ia pun bisa bergerak-gerak seperti bersin, menguap, menggerakkan otot lengan dan kaki.

Sehingga pergerakannya terkadang membuat wanita hamil harus bolak-balik kamar mandi, karena kantong kemih sang ibu yang tertahan. Tidak hanya itu, saat tidur terkadang kaki kram, perut kaku dan tidur harus terganggu, begitu juga saat duduk terlalu lama.

 Bersabarlah wanita hamil, masa kehamilan hanya menghitung bulan. Jika dinikmati dan gembira, suasana hatimu akan lebih menyenangkan. Keadaan tubuhmu juga pasti akan lebih baik, namun jika sudah membawa sebuah beban sendiri, pasti akan semakin lelah dan lemah. 

Menyuarakan sugesti positif saat hamil itu penting, hanya dengan banyak-banyak bersyukur. Menjadi salah satu wanita yang diberikan kepercayaan oleh Sang Maha Pencipta. Insyaallah, segalanya akan berjalan lebih baik lagi. Supaya lebih menyenangkan dan nyaman saat menjalani kehamilan, pastikan untuk selalu update informasi seputar kehamilan. Sering berkonsultasi dengan dokter, meminum air dengan rutin, juga vitamin dan susu yang cukup. Begitu juga menjaga kesehatan dengan makanan yang disarankan oleh dokter.

 Beberapa tips sehat saat hamil yaitu makan sering dengan porsi secukupnya, menyeimbangkan empat sehat lima sempurna, istirahat siang walaupun beberapa menit yang penting kualitasnya. Tidak begadang, menghindari paparan asap rokok dan radiasi. Sering-sering bahagia! Selain itu olahraga yang cukup dan tidak terlalu berat dalam bekerja.


 Ikuti seluruh irama yang diinginkan janin, jika merasa kelelahan segera istirahat dan saat merasa tidak nyaman badannya langsung periksa. Rasa sakit yang normal itu akan membuahkan kebahagiaan yang tidak setara ketika persalinan dan buah hati lahir dengan sehat, nomal dan menjadi generasi yang solih. Aamiin ...

Saturday, April 27, 2019

[Sinopsis] Review Film Zero 2018-Bollywood


Review Film Zero 2018-Sinopsis Film (Bollywood)

Sebuah film romantis, sains fiction dan tentu saja bertabur komedi dalam perjuangan mencari cinta. Mencari cinta tidak sesulit mempertahankan, butuh sepuluh detik untuk jatuh cinta, namun untuk bertahan? Dibutuhkan waktu yang tidak sebentar, selama nadi masih berdetak dan napas masih ada cinta harus diperjuangkan.

Dibintangi oleh Shah Rukh Khan dengan postur tubuh yang berbeda dengan normalnya. Ia berperan sebagai lelaki kerdil yang sering bermasalah dengan keluarganya. Sehingga kehidupannya hanya obsesi dan berlari dari masalah jika tidak mendapatkannya. Ia selalu bertengkar dengan ayahnya, tetapi ibunya yang selalu menjadi malaikat. 

sumber : https://wallpapers.filmibeat.com

Suatu hari Bauuwa Singh mendapatkan panggilan dari Shaadi.com yaitu salah satu situs mencari jodoh, ia kebingungan tidak mendapatkan kriteria yang dicari. Pandey yang menjadi biro jodoh membongkar sebuah kejadian tidak enak terhadap klien yang ‘berbeda’, karena Bauuwa tertarik dengan fotonya yang hanya menampilkan wajah bukan fisik. Bagai langit dan bumi, ternyata wanita yang dimaksud tidak sama seperti yang diharapkan Bauuwa, perempuan yang ditemuinya di sebuah acara sekolah ternyata duduk di kursi roda dan juga tertatih untuk berdiri di podium. Perasaan Bauuwa seketika ciut, nyalinya pun pupus. Ia memilih mundur dan harus menjauh.

Namun, takdir berkata berbeda mereka yang tidak saling menyukai harus bertemu juga. Sikap Bauwa yang angkuh, merasa memiliki banyak kemampuan dan tidak pernah mau dianggap lelaki kerdil mengolok-ngolok Aafia—sebagai pengajar. Hingga akhirnya ia pun dikeluarkan dari sekolah dan dipermalukan di depan banyak orang. Seumur hidupnya, Bauuwa selalu dihormati karena sering membagikan duit milik ayahnya. Ia pun menjadi lelaki yang arogan. Sifatnya yang merasa pintar dan kekanak-kanakan tidak cocok bagi Aafia. Ia pun tidak meladeni lagi. 

Lelaki tidak akan pernah mau dijatuhkan harga dirinya di depan banyak orang, akhirnya Bauuwa hadir di acara comferensi pers Aafia—sang Ilmuan yang menemukan air di Mars. Karena kondisi fisiknya yang sedikit tremor, Bauuwa menantang Aafia untuk mengambil pena yang jatuh dan diletakkan jauh dari kursi roda yang canggih. 

Kegigihan Aafia untuk mengambil pena walhasil membuat banyak orang maupun awak media berbondong-bondong mengambil moment. Bauuwa jadi penasaran dan ikut melihat, ia kagum dengan perempuan tangguh walaupun terbatas keadaan fisiknya. Cukup lima detik bagi Bauwa untuk merasakan jatuh cinta, semenjak kejadian yang mengharukan ia pun berusaha untuk mendapatkan hati Aafia. 

Perempuan yang cerdas, tentu hanya memilih lelaki yang ilmu pengetahuannya tajam. Hati berbeda dengan logika, tatkala lelaki yang sudah pernah menyakitinya dan diabaikan ternyata membuat paginya berbunga-bunga. Cinta yang menjadi saksi di antara dua insan yang berbeda. Melodi-melodi yang mengungkapkan perasaan Bauuwa kepada Aafia, ia hanya ingin suara hatinya didengar setelah 38 tahun mencari gadis tidak ada yang sesuai dengan pilihan hatinya. 

Konflik memanas tatkala Bauuwa melakukan tindakan yang di luar batas kepada Aafia, hingga wanita itu meminta pertanggung jawaban ke rumah Bauuwa. Ayah Bauuwa yang tempramen langsung memutuskan tanggal pernikahan. Keluarga Aafia sedikit keberatan dengan latar belakang Bauuwa yang tidak lulus dan bertubuh pendek. Berbanding terbalik dengan Aafia yang terpelajar dan memiliki ‘nama’ yang baik di Amerika.
 
sumber: https://wallpapers.filmibeat.com
Bauuwa masih tetap dengan mimpi utamanya bertemu dan mendapatkan hati Babita seorang aktris terkenal dari Mumbai. Ia pun berhasil bertemu dengan sosok artis idaman, ketika bertemu dan menceritakan kepada Aafia. Calon mempelai perempuan itu hanya terbahak, tidak percaya kepada Bauuwa yang memiliki postur kerdil. Mustahil artis ternama bisa melakukan hal yang eksklusif untuknya. Di saat bersamaan Bauwa menunjukkan hasil test menari yang hadiahnya bisa bertemu dengan Babita. 

Aafia menyarankan untuk meredam emosi Bauuwa dengan bersabar menanti  persiapan pernikahan selesai dan menunggunya. Tetapi, gejolak emosi menyemangati Bauuwa untuk  meninggalkan pesta pernikahan yang menghitung jam saja. Hati mana yang tidak terluka, ketika cinta sudah tumbuh, impian bersanding dengan orang tercinta, namun ditinggal pergi. 

Ini baru awal perjalanan Bauuwa meraih mimpinya, masih ada banyak ceritanya yang sering dianggap Zero di mata banyak orang. Lelaki bertubuh kerdil yang dilupakan saat tidak memiliki apa pun. Namun, kegigihannya untuk membuktikan cinta kepada orang yang tersayang tidak pernah padam. Bahkan nyawa menjadi taruhannya, ia pun sudah lupa dengan keadaan dirinya sendiri maupun keluarganya. Cinta memang indah, namun membutakan hati yang terlalu dalam mencintai. 

Cinta memang indah, tetapi saat pernah mematahkan hati seseorang. Hingga hatinya pun turut berduka, langit tidak akan pernah mendengarkan terlebih manusia. Lika-liku Bauuwa untuk bisa tinggal serumah dengan artis fenomenal ada saatnya juga harus diabaikan. Ada siang ada malam, ada menang ada kalah. Tidak ada yang benar-benar abadi dalam sebuah hubungan, entah hubungan persahabatan, pertemanan, keluarga, terlebih hubungan antara orang yang saling mencintai. Terkadang ambisi memperumit keadaan dan memecahkan persatuan jiwa itu.
Saat engkau menemukan cinta yang murni, jangan pernah engkau lepas. Engkau bisa menemukan cinta baru, tetapi hati membutuhkan cinta yang tulus. Cinta tidak seperti dalam kisah romantika yang harus berakhir bahagia, tetapi cinta akan selalu membuat orang yang jatuh cinta bahagia meskipun orang yang dicintainya tidak bersamanya. 

Film ini menyelipkan sisi humor yang terkadang menyadarkan kita untuk selalu berbuat baik walaupun keadaan hidup berbanding terbalik dengan cita-cita. Karena sekali melakukan kesalahan baik itu melalui perkataan maupun perbuatan. Orang akan membenci berkali-kali. Tetapi saat melakukan sesuatu yang baik dan berguna bagi banyak orang, bahkan orang yang dulunya membenci akan mengaku pernah berteman atau kenal. 

Melihat behind scene dari film ini, sungguh kerja keras tim yang luar biasa. Antara artis dan para pengambil gambar. Pasalnya aktor tampan yang ideal harus memerankan menjadi lelaki tua dengan ukuran bocah. Ide ceritanya yang kekinian dan ditambah back song yang menyatu dengan ide cerita, membuang stigma film bollywood hanya menyanyi dan menari.
Aktor yang pandai mendalami peran, hingga film ini seperti hal yang nyata bukan settingan
 
sumber : Hindustan Times
Penghayatan setiap babak cerita membawa banyak pesan dan kesan yang mendalam bagi saya yang menjadi penonton. Selain sarat pesan moral, film ini menggelitik, haru dan memotivasi untuk selalu berjuang dalam keadaan apa pun. Tidak ada yang membedakan orang yang memiliki latar belakang tidak mampu, maupun tenar dan fisik yang berbeda. Karena setiap insan pasti punya kemampuan berbeda, punya jalan masing-masing untuk mendapatkan impiannya. Kalaupun harus menemui kegagalan, anggap sebagai pelajaran berharga dan tidak kembali pada masa lalu.
Secara keseluruhan film ini punya daya tarik tersendiri dan layak menjadi rekomendasi menonton.
Rating 7.8/10



Monday, April 22, 2019

TEMPE MERCON: MASAK SEDERHANA BIKIN NAMBAH-Pawon Baiq


TEMPE MERCON: MASAK SEDERHANA BIKIN NAMBAH
Berawal dari kegalauan, enggak enak badan, tidur tidak nyenyak dan perut lapar minta diisi. Sementara bahan yang tersedia itu-itu saja. Bosan kalau tempe hanya digoreng biasa, apalagi tempe sisa kemarin. Karena kemarin belum selesai masak sudah habis isi tabung gas, nunggu misua datang. Ternyata malam hari baru mau beli, eh ternyata regulatornya rusak saat melepas dari elpiji

Walhasil kasian sama nasib tempe, daripada kebuang mending buat olahan baru. Sejak kapan hari itu pengin makanan yang pedas tapi buat sendiri. Berbekal tutorial di youtube, karena kalau meracik sendiri takutnya enggak enak. Buat tambahan referensi dan dengan pengubahan.

Cuaca terlalu panas, pilek enggak sembuh, mungkin kalau makan yang pedas bisa sembuh. Pasalnya hidung saat dibersihkan enggak ada apa-apanya. Tanpa banyak cincang langsung menuju dapur. Membuat tempe mercon level satu. Pasalnya saya enggak suka pedas dan perut akan terasa panas, terlebih masih hamil. Rempong kalau harus bolak-balik toilet membawa beban di perut. Kembali pada resep tempe mercon!

Resepnya sederhana;
1 papan tempe ukuran kecil
5 cabai
Sedikit lengkuas dan jahe, buat irisan tipis dengan lebar 1 cm
1 sdm gula
1 sdt garam
50 gram tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
6 Bawang merah
2 Bawang putih
*) bawang daun secukupnya
*) Merica secukupnya
*) ½ irisan jeruk nipis
(Tanda bintang ini hanya pilihan saja, bisa tidak digunakan).



Cara Membuat: 
 1. Siapkan bahan yaitu bawang merah 6 siung untuk ukuran yang kecil; bawang putih 2 siung; cabai rawit, apabila enggak suka pedas bisa diganti dengan cabai keriting; lengkuas dan jahe, garam dan gula juga merica. Masukkan bahan semua itu di ulekan, menguleknya jangan terlalu halus.
  2.  Peras separuh jeruk nipis, jangan terlalu banyak jika membuat dengan porsi kecil.
  3. Rajang bawang daun sampai ukurannya halus, lalu campurkan pada sambal yang sudah diulek. 
 4. Siapkan adonan yaitu tepung terigu dicampur dengan tepung tapioka aduk sampai kalis, tambahkan sedikit garam cukup secuil. Beri air secukupnya aduk perlahan sampai adonan mengental dan tambahkan lagi sedikit air namun tidak sampai terlalu encer.
  5. Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya, usahakan minyak panas dan saat menggoreng dengan api sedang. Agar tempe tidak mudah gosong sementara di dalam masih mentah.
   6.  Mulai menaruh perlahan sambal pada tempe yang dipotong menyerupai dompet. Caranya iris 0.5 cm tidak sampai putus lalu ambil ketebalan yang sama, potong.  Masukkan tempe yang sudah diisi pada adonan.
  7. Goreng pada minyak panas, usahakan tempe terendam. Jangan diotak-atik biarkan sampai keemasan. Lalu balik tempe dan saat matang tiriskan.
  8. Selamat mencoba!

        Itu saja langkah-langkah untuk membuat tempe mercon, level pedasnya sesuai selera. Jika suka pedas tambahkan jumlah cabai. Usahakan saat menghaluskan tidak menggunakan blender, cukup ulek biasa agar tidak terlalu halus. 



        Semoga bermanfaat, selamat mencoba! Karena rasanya maknyussss ... Resep sederhana dan bahan mudah didapatkan tapi bikin nambah. Resep yang saya bagikan sudah saya uji coba sendiri, rasanya nendang dan suami nambah terus. Cocok dimakan dengan saos atau menjadi lauk.